椪柑

拼音pèng gān

注音ㄆㄥˋ ㄍㄢ

词语解释

⒈ 常绿小乔木，叶片小，椭圆形，花白色，果实大，皮橙黄色，汁多味甜。

英a kind of mandarin orange;

⒉ 这种植物的果实。

⒈ 果木柑的一种。

⒈ 植物名。芸香科柑属，常绿灌木或乔木。叶先端钝而微凹，呈长椭圆形，边缘具细钝锯齿。花白色，长椭圆形或近于披针形。浆果球形，果实也称为「椪柑」，皮橙黄色，大而多汁，味甜。

英语ponkan, a variety of tangerine

德语Mandarine (S, Ess)

pèng椪 gān柑

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1.以椪柑果汁为原料，采用液态发酵法制取椪柑果醋，通过单因素试验和正交试验，探讨椪柑果醋生产工艺条件。